Möhren

Heute habe ich Möhren angepflanzt. Sie sind allerdings noch drinnen, da es jetzt zu kalt für sie ist (siehe Bild unten) und sie sonst sterben würden und das will ich nicht. Die Möhren werden in ungefähr 30-60 Tagen ausgewachsen, gereift und essbar sein. Ich stelle hier dann Bilder von den gereiften Möhren rein. Aktuell haben… Möhren weiterlesen

Gurke

Die Gurke (Cucumis sativus) wird auch als Kukumer und Gartengurke bezeichnet und ist eine Art der Gattung Gurken (Cucumis) aus der Familie der Kürbisgewächse. Zu den wirtschaftlich bedeutendsten Gemüsearten gehört sie. Im wesentlichen werden mit der unterschiedlichen Nutzung zusammenhängend, zwei Sortengruppen unterschieden: die Salatgurke (oder Schlangengurke) und die Einlege- oder Gewürzgurke. Die Gurke wurde vom Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt zum Gemüse des Jahres für 2019 und 2020 ernannt. Friert man Gurken… Gurke weiterlesen

Zucchini

Die Zucchini [tsuˈkiːni] (Cucurbita pepo)gehört zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) und ist eine Unterart des Gartenkürbisses. Sie ist einhäusig, das bedeutet, dass männliche und weibliche Geschlechtsorgane sich in getrennten Blüten befinden, aber an einer Pflanze sind. Die Zucchini ist eine Zuchtform des Gartenkürbis und stammt aus Amerika. Der Gartenkürbis gelangte in der Neuzeit nach Europa, wo in Italien die Zucchini gezüchtet wurde. Eine erste… Zucchini weiterlesen

Kürbis

Die Kürbisse (Cucurbita) bilden eine Pflanzengattung aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Diese fünf Arten werden kultiviert: Riesen-Kürbis (Cucurbita maxima), Moschus-Kürbis (Cucurbita moschata), Garten-Kürbis (Cucurbita pepo) Feigenblatt-Kürbis (Cucurbita ficifolia) und Cucurbita argyrosperma. Alle fünf kultivierten Kürbisarten Riesen-Kürbis Der Riesen-Kürbis (Cucurbita maxima) stammt aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Er trägt die größten Früchte des Pflanzenreichs. Moschus-Kürbis Der Moschus-Kürbis (Cucurbita moschata) gehört ebenfalls zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Seine ursprüngliche Heimat ist Amerika, aber er wird heute weltweit in… Kürbis weiterlesen

Mangold

Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris, Kultivargruppen Cicla-Gruppe und Flavescens-Gruppe), deutschschweizerisch auch Krautstiel genannt, ist eine Gemüse­pflanze. Sie ist eine Kulturform der Rübe, verwandt mit der Zuckerrübe, der Futterrübe und der Roten Rübe, und stammt von der an Küstensäumen wachsenden Wilden Rübe oder See-Mangold (Beta vulgaris subsp. maritima) ab. Sie gehört zur Unterfamilie der Betoideae in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Mangold kann auch als Ersatz für Stängelkohl bzw. Rübstiel genommen werden. Der Mangold ergibt mit seinen langgestielten, bis… Mangold weiterlesen